쓰촨식 훙사오뉴러우몐 / 항원우육면 본점/ 촨웨이뉴러우몐

가오슝에서 쓰촨식(사천식) 훙사오뉴러우몐(紅燒牛肉麵)을 맛볼 수 있는 유명 맛집으로 **항원우육면 (港園牛肉麵) 본점**과 **촨웨이뉴러우몐 (川味牛肉麵)**을 추천합니다.

추천 맛집 정보

1. 항원우육면 (港園牛肉麵 - Gang Yuan Beef Noodle Restaurant)

특징: 가오슝에서 가장 유명하고 한국인 여행객들에게도 인기 있는 우육면 전문점입니다. 대만식 홍소우육면의 정석을 보여주며, 진하고 깊은 간장 베이스 육수와 부드러운 소고기가 일품입니다.
쓰촨 스타일 팁: 기본 우육면도 훌륭하지만, 테이블에 비치된 신선한 고추 양념장이나 **라유(고추기름)**를 첨가하면 쓰촨식의 매콤하고 얼얼한 맛을 더할 수 있습니다. 이 양념장이 감칠맛을 폭발시켜준다는 후기가 많습니다.
주소: No. 55號, Dacheng St, Yancheng District, Kaohsiung City, Taiwan 803
운영 시간: 보통 오전 10:30 ~ 오후 8:00 (요일별로 상이할 수 있음)

대만 맛집 : 항원우육면, 60년 전통의 가오슝 우육면 맛집 여행 필수코스

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2. 촨웨이뉴러우몐 (川味牛肉麵 - Chuan Wei Beef Noodles)

특징: 이름에서 알 수 있듯이 '쓰촨식(촨웨이)' 우육면을 전문으로 하는 50년 전통의 로컬 맛집입니다. 현지인들에게 인기가 많으며, 쓰촨 특유의 얼얼한 매운맛을 선호한다면 이곳이 더 적합할 수 있습니다.
메뉴: 우육면 외에도 '단단면' 등 다양한 쓰촨 요리 메뉴가 있습니다.
주소: 구글맵 등에서 '川味牛肉麵' 또는 'Chun Beef Noodles'를 검색하여 정확한 위치를 확인해보세요.

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